Insanlar için zarar

sağlık

Et ortalama kişi tarafından kullanılan oldukça yaygın bir üründür. Tabii ki, sadece koşulsuz fayda değil, aynı zamanda etin sürekli kullanımı ile zarar görmesi de kanıtlanmıştır.

Antik çağlardan beri et ana kaynaktırnormal insan aktivitesi için gerekli çeşitli besinlerle vücudu zenginleştiren beslenme. Bu nedenle, eski insanın ilk mesleklerinden biri avlanmayı, ardından da hayvan etinin (oyun, domuz, sığır eti, at eti, tavşan vb.) Hazırlanmasını takip etmiştir.

Modern yemek çeşitleri bileinsanların et yemeyi bırakmaları için bir neden olmadı. Yararları ve zararları hala tartışmalı bir konudur, çünkü her araştırmacı ya da doktor, bilimsel gerçekler tarafından onaylanan bakış açısına sahiptir.

Tabii ki, etin ana faydasıBu, enerjinin yenilenmesinin işlevini yerine getiren ve aynı zamanda makro ve mikro besinleri (demir, çinko ile zenginleşerek) insan ihtiyacını da yenileyecek bir protein kaynağıdır. Fakat etin yararları ve zararları büyük ölçüde kökenine ve çeşitliliğine bağlıdır.

Örneğin, domuz vitaminleri B içerir,demir, çinko, fakat birçok kişi domuz eti, kirli ete benzemektedir, çünkü hayvan omnivordur ve gıdada iddiasızdır. Sığır bağırsağın artan asitliliğinin nedeni olan hidroklorik asidi nötrleştirir. Ancak etin zarar görmesi hayvanların sürekli olarak aşılanması, çeşitli antibiyotiklerle enjekte edilmesi gerçeğinde yatmaktadır, ki bu da elbette sadece sütün içinde değil, hayvanın vücudunun her yerinde, özellikle de etin içinde kalmaktadır. Kuzu Yararları - vitamin B, potasyum, demir, iyot, magnezyum içeriği. Ancak, kas iskelet sistemi rahatsızlıkları olan ve kemik ve eklem hastalıkları olan kişiler için et tavsiye edilmez, çünkü koç kemiklerinin yüzeyi, artroz ve artrit gelişimine katkıda bulunan bakterilerle "zengin" dir. Tavşan, B ve C vitaminlerinin yanı sıra çeşitli minerallerin (nikotinik asit, manganez, çinko, forfor, demir, kobalt, vb.) Bir deposudur. Ürünün düşük kalorili içeriği, yüksek yağ içeriği nedeniyle et yemeyi reddeden kişiler için bile menüye dahil etmenizi sağlar.

Ama bu türün zararı onun içindeGelecekte vücutta ürik asit haline dönüşen pürin bazları vardır. Zararlı bazların içeriğinin azaltılması, sistematik olarak suyun değiştirilmesiyle uzamış ısıl işlem ile olabilir. Tavuk eti A, B ve E vitaminleri bakımından zengindir, çok fazla yağ içermez. Fakat sığır gibi, tavuk periyodik olarak aşılamaya maruz kalır ve hızlandırılmış bir büyüme süreci için çeşitli hormonlar ve antibiyotikler enjekte edilir.

Kural olarak, birçok kişi olmadan yaşayamazeti. Onlar için günlük tüketilen et tüketim miktarını ve hacimlerini azaltmanız tavsiye edilir. Et ürünlerinin sebze yemekleri ile birleştirilmesi tavsiye edilir, çünkü bu durumda vücut tarafından geliştirilmiş bir algı ve asimilasyon vardır. Bir deney olarak, eti tamamen terk etmek için haftada en az bir kez deneyebilirsiniz. Pozitif etki, vücudun yeterince ağır bir gıda ürününden boşaltılmasıdır.

Çoğu zaman etin zararı yanlıştırtedavisi. Örneğin, et suyunda pişirirken, insan vücudunun durumunu olumsuz yönde etkileyen zararlı maddeler kalır. Kızarmış et son derece nadir olarak tüketilebilir, çünkü ortaya çıkan gevrek kabuk, yağ ısıtıldığında ortaya çıkan karsinojen ile zararlı elementler biriktirir. Et yemekleri pişirmek için en uygun seçenekler, kaliteli ürünler kullanılarak söndürme, pişirme veya pişirme işlemidir. Gelecekte vücudunuza zarar vermemek için tüketilen et miktarını kötüye kullanmayın.

Yorumlar (0)
Yorum ekle